La nouvelle presse du thé - Numéro 6 - 18/11/10

Planteur au Darjeeling et «passeur de thé»

Thés noirs, thés verts - une introduction

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-------------- SOMMAIRE --------------

1 Thés noirs, thés verts - une introduction Quelles sont les méthodes de transformation ?

2 Planteur au Darjeeling et «passeur de thé» Portrait de Rajiv Lochan.

3 SIAL 2010 Le Pavillon des Thés dans le hall 8 du SIAL 2010.

4 Le thé telle une épice Une recette de Lydia Gautier.