La nouvelle presse du thé - Numéro 10 - 17/02/11

Portrait de Rajah Bannerjee - Makaibari

Thé et Bien-être

En 2011 la Nouvelle Presse du Thé s'est enrichie de nouvelles rubriques et est devenue mensuelle avec une parution chaque troisième jeudi du mois.
La Nouvelle Presse du Thé vous propose un bulletin d’actualités et d’information en français au sujet du thé.
Notre objectif est :
- d’apporter au grand public des informations sur les thés de toutes origines, sur les produits dérivés du thé mais aussi sur les marchés, les entreprises, les personnalités, les traditions et cultures, les créations et découvertes, la botanique, l’histoire et la géographie des thés …
- d’apporter aux professionnels l’espace pour annoncer,
- de créer une plate-forme francophone pour communiquer sur le marché du thé.
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-------------- SOMMAIRE --------------

1 Portrait de Rajah Bannerjee - Makaibari Swaraj Kumar aka Rajah Bannerjee est propriétaire d’une plantation de thé au Darjeeling (Makaibari) depuis 4 générations et pionnier du «thé bio».

2 Thés et Mets Un événement culinaire exceptionnel.

3 Salon Maison & Objet et SIRHA Du thé, encore et encore : aperçus du Salon Maison & Objet et du SIRHA, des visites focalisées sur le thé.

4 Thé et Bien-être Les constituants de la feuille fraîche du théier.

5 Thé et Beaux-Arts Les plus anciens ustensiles précieux pour préparer le thé sont retrouvés dans un trésor souterrain en Chine.